| Dicono di noi... |
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| RECENSIONI TRIPADVISOR |
http://www.tripadvisor.it
Classe e sapore al giusto prezzo”
Recensita il 22 novembre 2011
Ristoranti come questo si contano ormai sulle dita di una mano: l'ambiente è elegante e d'atmosfera, il servizio di classe e cordialissimo..perché anche il contorno conta! e che dire del cibo? Accostamenti piacevolissimi e ricercati di ingredienti e vini, sempre di altissima qualità e costanza nel tempo: perché non è sufficiente saper cucinare bene..bisogna anche saperlo ripetere! Quando sono a Carpi o dintorni non ci sono dubbi per me: la cena è d'obbligo all'Incontro!
• Visitato a Novembre 2011
“RISTORANTE DOVE CI SI SENTE COMPRESI COME A CASA”
Recensita il 9 novembre 2011 NOVITÀ
Vi trovate a Carpi, a due passi dall’ uscita dell’ autostrada nel cuore degli atelier Carpigiani . Vi dovete fermare nel ristorante l’ Incontro non per forza ma per piacere.
Ci troverete Luciana, Carlo e Gianfranco assorti nei loro compiti specifici: essi sanno interpretare come si ospita e come fare cucina.
In silenzio ma con una discreta musica di sottofondo non si sente mai il rumore dei loro gesti ma si sente e si vive la cordialità, la gentilezza e l’ eleganza di un’ artigianalità contemporanea.
Nel ristorante l’ Incontro si è felici e perché no, con Gianfranco, Carlo e Luciana si può parlare anche di valori estetici ed etici.
Grazie dei bei momenti trascorsi da voi!
Franca e Tiziano Marchesi
• Visitato a Ottobre 2011
“Personaggi”
Recensita il 29 ottobre 2011
Questo locale ha una particolarità: non è assolutamente come si immagina vedendolo da fuori. All'esterno pare di entrare in una tavola calda dove si paga coi buoni pasti, ma quando si raggiunge l'ingresso e si suona il campanello si entra in un mondo a sé, elegante e raffinato... Forse fin troppo! L'arredamento è un po' forzato, più stile villa d'epoca, dove tra l'altro si trovava la sede prima, che stile zona industriale, però molto confortevole. I proprietari sono due personaggi inimitabili, molto gentili e allegri. Il cibo davvero ottimo.
“Classe familiare”
Recensita il 19 ottobre 2011 NOVITÀ
Mi sono fermato In questo ristorante per cena di lavoro e se l esterno non lo lascia presagire beh l interno e perfetto per atmosfera servizio .
Cucina ottima con richiami al territorio serviti con eleganza e competenza .
Carta dei vini splendida compilata con gusto e competenza .
Di notevole spessore e complessità .
Prezzo corretto e adeguato .
“L'esperienza e la cura nella ristorazione per tutti”
Recensita il 18 ottobre 2011 NOVITÀ
Cosa dire di questo ristorante trasferito da alcuni anni nella nuova location, ma attivo sulla piazza di Carpi da diversi anni.... I titolari, in sala ed in cucina, dedicano tutte le attenzioni possibili agli ospiti, la cucina è molto curata e ricercata ed il servizio molto curato ma discreto. La carta dei vini è ben assortita e completa, con prodotti ricercati, ma che guardano con il sorriso il portafoglio. Non manca mai la possibilità di cenare con il vino al calice, per degustare diverse tipologie di bevande e riportare a casa l'automobile e la patente. Molto ben accetti i bambini. Tollerate le loro inevitabili scorribande. Un plauso speciale allo chef di cucina Carlo Gozzi, giovane ma molto preparato, anche sulle richieste più "esotiche" Un consiglio......provatelo e non ve ne pentirete, anzi ci ritornerete
• Visitato a Ottobre 2011
“LA SCINTILLA”
Recensita il 7 ottobre 2011
Stasera andiamo a Carpi! E così, incuriositi dalle proposte lette sul sito internet, facciamo capolinea davanti al ristorante. A pochi km dall'uscita autostradale il ristorante l'Incontro è situato a fianco di un Hotel molto carino che in seguito alla serata godereccia abbiamo utilizzato. Ma partiamo dall'inizio.. suonato il campanello siamo stati accolti dal titolare con gentile eleganza. Prendiamo visione del locale formato da tre stanze separate più l'esterno e con tavoli ben distanziati. Scelto il tavolo più gradito ci accomodiamo e notiamo subito l'accuratezza della mise en place davvero notevole. Pochi minuti più tardi viene offerto un entree accompagnato da un ottimo calice di bollicine..la situazione si sta facendo interessante e le aspettattive crescono. Arriva di seguito il pane e i grissini rigorosamente fatti in casa e di diversi tipi..deliziosi ma cerchiamo di tratteneci nel mangiarli altrimenti ci roviniamo l'appetito..ovviamente non ci riusciamo. Consultiamo il menù e sono davvero molte le proposte elencate. Si passa dalle proposte regionali, un mix di influenze tra modena e mantova, ai ricercati antipasti sia di terra che di pesce. Seguono poi i primi descritti con accuratezza e i secondi molto attraenti. Siamo disorientati. Il menù ci ha sedotto. Vorremmo prendere molto pietanze cerchiamo di immaginare i piatti ma nessuno dei due vorrebbe sacrificare qualcosa. Ed ecco che con garbata discrezione arriva il proprietario responsabile di sala. A lui rivolgiamo tutte le nostre domande e con maestria di pochi riesce non solo a rispondere in maniera accurata ma, ed è qui la differenza, accende in noi la passione che alimenta il nostro vizio della buona cucina. Partito l'ordine dei piatti si apre il capitolo dei vini. Ottima la carta,davvero non manca nulla. Ma se quello che cercate è l'amore per il vino che riesce a trasmettere un sommelier il titolare è il protagonista. L'offerta dei vini a bicchiere è eccelsa. Si ha la possibilità di assaggiare qualsiasi etichetta e di certo non si lesina l'apertura di bottiglie anche solo per due bicchieri. Davvero una possibilità che offrono in pochi. Così scatto la scintilla. La qualità molto alta sempre costante nel tempo, la gentilezza e la discrezione un must, il contesto del locale curatissimo fanno diventare questo locale una calamita per i cultori dell'ottimo cibo ad un prezzo davvero ragionevole.
Spettacolare servizio!”
Recensita il 4 ottobre 2011
Ho letto i commenti su tripadvisor ed essendo in zona per visita clienti ho deciso di andarci... ebbene le recensioni hanno confermato il tutto!!
Sono andato a pranzo e il servizio è stato ottimo, posto incantevole, non si direbbe dalla struttura esterna e dalla zona.
Ho mangiato un primo e un secondo di cui allego foto, cibo raffinato e gusti squisiti.
Che buona che era la focaccia fatta da loro col culatello!!
I prezzi sono abbastanza alti ma considerando il fascino del locale e come ti servono i piatti (te li portano su di un tavolino con la cloche) è un giusto rapporto qualità/prezzo.
Unica pecca è che ero il solo a pranzare fino alle 13, poi sono arrivati 2 signori, peccato per un posto così!!
“Mi piace!”
Recensita il 8 ottobre 2011
Ci vado spesso, sia con la mia famiglia, sia con gli amici (se buongustai).
Il menu cambia spesso e la qualità è sempre altissima. Deliziosa la tartàre di carne cruda, servita anche se fuori menu. Buona la cantina, soprattutto se vi fate guidare dal sommelier, con vini per tutte le tasche. Se avete voglia di una serata speciale...qui non rimarrete delusi.
L'ambiente è bello e abbastanza riservato. D'estate c'è anche la possibilità di mangiare fuori (attrezzatevi per le zanzare).
Lo staff è sempre gentile e mi accettano anche col cagnolino. Comodo il parcheggio.
• Visitato a Ottobre 2011
calore e buona tavola”
Recensita il 3 ottobre 2011
che meraviglioso "scrigno"questo ristorante situato in una zona molto vicina all'uscita dall'autostrada (merita una sosta!!!).Accoglienza di grande professionalità,ma soprattutto di grande calore umano.Bella carta dei vini,con chicche locali,e possibilità di scelta di vini a bicchiere.Abbiamo sperimentato cucina locale,estremamente raffinata,pur senza spersonalizzazioni ,solamente alleggerita e ben presentata.Secondo noi vale veramente la sosta.Grazie ancora per l'accoglienza,siamo arrivati da un viaggio di lavoro che ci aveva stressato,siamo usciti,rilassati e contenti..
• Visitato a Ottobre 2011
“Exceeding expectations.”
Recensita il 30 ottobre 2011
We were a group of 14 marathon runners from Iceland which dined in the Ristorante L'Incontro after we had finished our run. We booked online and chose this restaurant because of the favourable reviews we had seen and because of their emphasis on Italian cuisine, which is world-renowned. Needless to say were were not disappointed. The food was superb, and the service first class. What impressed us even more is that the restaurant had opened up this night only for our group, since it normally is closed Sunday evening. Talk about exceeding expectations, this restaurant did that big time. Thank you very much for your superb serviced We would recommend the restaurant to anyone visiting the area,
• Visitato a Ottobre 2011
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“Incredibilmente sempre all'altezza!”
Recensita il 29 agosto 2011
Direi che la parola d'ordine è la straordinaria continuità. A rendere questo ristorante decisamente vincente è la sinergia tra sala e cucina, semplicemente un corpo e un'anima, da far invidia ai pluristellati. La location, solo esternamente, non lascia trasparire la raffinatezza di questo posto, curato nei dettagli e nel servizio. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Lo chef si sbizzarrisce spesso con nuove proposte sfiziose che una volta presentate dai grandi professionisti che gestiscono la sala, diventano semplicemente irrinunciabili!
• Visitato a Agosto 2011
“Ottimo ristorante”
Recensita il 31 luglio 2011
Decisamente uno dei migliori ristoranti in cui abbia mangiato. Ricercato negli ingredienti, ottimo il servizio, eccellente la presentazione dei piatti, che sono tutti deliziosamente buoni. Ho mangiato diverse volte: il prezzo è, ovviamente, non economico, ma vale la spesa. Inoltre c'è anche un menu- piatto unico- a prezzi veramente contenuti. La location non è delle migliori, o meglio, in una zona industriale non ci si asspetterebbe di trovare un ristorante così ricercato. Assolutamente da provare per una cena - pranzo - speciale.
• Visitato a Maggio 2011
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| Michelin - Guida Rossa 2011 |
| Passione e impegno caratterizzano questo locale raccolto e accogliente.
Di stampo più creativo la proposta gastronomica. |
| http://www.viamichelin.it |
| Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2011 |
| La cucina spazia tra pesce e piatti della tradizione,in piacevole alternanza, tutti caraterizzati da gusti sapidi e precisi. |
| htpp://www.gamberorosso.it |
| Michelin - Guida Rossa 2010 |
| Passione e impegno caratterizzano questo locale raccolto e accogliente.
Di stampo più creativo la proposta gastronomica. |
| http://www.viamichelin.it |
| La Gola in viaggio 2010 -Alice le guide |
| Si continua a mangiare molto bene;la cucina-tradizionale e di ricerca-è quella cui siamo abituati da anni |
| www.sitcomeditore.tv |
| I Ristoranti di Bibenda 2010 - libro guida ai migliori ristoranti d'Italia |
| Fra i piatti di terra e di mare il percorso gastronomico scorre in modo piacevole,sia per la vista che per il palato. |
| www.bibenda.it |
| I Ristoranti di Bibenda 2009 - libro guida ai migliori ristoranti d'Italia |
| E' diventato ormai un piacevolissimo luogo..d'incontro questo ristorante ospitale e raffinato in cui l'ospite si sente coccolato e a proprio agio come difficilmente capita altrove.
Da lodare i vari menù degustazione per ogni esigenza. |
| www.bibenda.it |
| Michelin - Guida Rossa 2009 |
| Passione e impegno caratterizzano questo locale raccolto e accogliente,articolato in quattro salette classicamente arredate in colori caldi e vivaci.Di stampo più creativo la proposta gastronomica. |
| http://www.viamichelin.it |
| Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2009-Gambero Rosso |
| E'una clientela esigente,quella che siede ai tavoli del locale di Luciana e Gianfranco Zinani,ma i padroni di casa sanno come farla felice, con un'accoglienza perfetta e un servizio puntuale.E lo sa pure lo chef Carlo Gozzi, che ha approntato un menù ampio e si trova perfettamente a suo agio sia con i piatti della tradizione, sia con la (richiestissima) cucina di mare. |
| htpp://www.gamberorosso.it |
| I Ristoranti d'Italia 2009 - Le Guide de L'Espresso |
| Talvolta la scelta vincente sta nel non lasciarsi andare alla fantasia. Qui la si applica in modo matematico: nulla è azzardato... |
| http://www.espresso.repubblica.it/guide |
| I ristoranti di Veronelli 2009 Guida Oro |
| Premesso che le verdure provengono dal loro orto, in località S.Croce (dettaglio non di poco conto),segnalo in primis: radicchietti di campo con guanciale abbrustolito, parmigiano e aceto balsamico tradizionale di Modena... |
| http://www.veronelli.com |
| Fuoricasello- 2008 Guida Longo |
| Il locale è elegante,ben frequentato,con una cucina di base regionale con spunti creativi. |
| http://www.fuoricasello.it |
| Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2008-Gambero Rosso |
| La linea di cucina privilegia la concretezza rispetto all'interpretazione ,i sapori e le consistenze alla fantasia. |
| htpp://www.gamberorosso.it |
| Michelin - Guida Rossa 2008 |
| Passione e impegno caratterizzano questo locale raccolto e accogliente,articolato in quattro salette classicamente arredate in colori caldi e vivaci.Di stampo più creativo la proposta gastronomica. |
| http://www.viamichelin.it |
| Antonio Piccinardi - Guida ai ristoranti d'Italia 2008 |
| Grande impegno per questa buona cucina alla continua ricerca di nuovi sapori |
| http://www.geomondadori.com |
| I ristoranti di Veronelli 2008 Guida Oro |
| Tra le più recenti suggestioni, mi piace sottolineare:baccalà con pomodoro crudo,basilico e pinoli... |
| http://www.veronelli.com |
| BMW GUIDA D'ITALIA 2008 |
| La cucina dell'Incontro è sempre verace e al tempo stesso curatissima,legata alla tradizione e basata su buone materie prime. |
http://www.bmw.it
www.motorrad.bmw.it |
| Fuoricasello 2007- Guida Longo |
| Cucina di base regionale con spunti creativi.
Tutto prodotto in casa,dal pane e grissini,alla pasta,ai dessert.La cucina varia i menù in parte giornalmente,in parte trimestralmente. |
| http://www.fuoricasello.it |
| I ristoranti di Veronelli 2007 Guida Oro |
| "t'incontri"
con una cucina dai connotati "misti": tradizione, pesce, carne e con buoni esiti. |
| http://www.veronelli.com |
| Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2007-Gambero Rosso |
| Una buona soluzione per chi vuole scoprire (o riscoprire) i sapori autentici della cucina emiliana. |
| htpp://www.gamberorosso.it |
| I RISTORANTI per chi viaggia 2006 - Quattroruote |
| Convivono nelle proposte della carta il tentativo di non perdere le radici e di proporre una cucina più leggera.Carlo Gozzi realizza con le sue mani pasta,pane,dolci.
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| http://www.quattroruote.it |
| La Madia Travelfood |
luglio/agosto 2003 N°183 Pagina 48
Gourmet Food
"l'Incontro di qualita' in una casa ospitale nel modenese"
Fotoservizio di Gianni Angelini |
| http://www.lamadia.com |
| Hotel Restaurant Cafe' Fuoricasa |
Giugno 2003 pagina 86
Controtendenza: All'incontro di Carpi si fa una ristorazione senza esasperazioni, con un occhio al tipo di clientela
Oggi moderazione vuol dire coraggio
di Roger Sesto |
| http://www.fuoricasa.it |
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