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Natale 2021
Menù Tradizione
Aperitivo di benvenuto con flûte di Chardonnay e Tartina di Galantina di pollo e pistacchi
Club Sandwich salato con Tosone, lardo e burro al Tartufo
Tortellini in brodo di cappone
Tortelli di Zucca e Cioccolato
Cappone farcito con castagne, patate, pancetta, timo, Mostarda fina di Carpi
Millefoglie di Bollito, Cotechino, purè di patate, salsa verde, orto in agrodolce
Millefoglie di Panettone con crema all’arancia e Cioccolato
– € 65.00 –
Menù Mare
Aperitivo di benvenuto con flûte di Chardonnay e Tartina di Galantina di pollo e pistacchi
Crema di zucca allo zenzero con Gamberi croccanti e nocciole
Cheesecake di Baccalà con arachidi e ceci
Ravioli di Salmone affumicato con crema acida e timo
Spiedo di Capesante e Gamberi gratinati con crema di porri, limone, patate filangè
Millefoglie di Panettone con crema all’arancia e Cioccolato
-€ 65.00 –
Solo su prenotazione 059 693136 – 3391852095 – 3479770267