Aperitivo di benvenuto e
pralina di Parmigiano con uovo marinato
Crema di piselli con capasanta gratinata e rapa rossa
Risotto con crema di carciofi e limone candito
Gnocchi di grano saraceno con alga spirulina,
spuma di Porcini e cavolo nero croccante
Petto d’Anatra in porchetta all’arancia
e tortino di patate al forno
Parfait al pistacchio con croccante alle mandorle
Colomba Pasquale artigianale
Euro 60.00
– Solo su prenotazione –