Aperitivo di benvenuto e
pralina di Parmigiano con uovo marinato

 

Crema di piselli con capasanta gratinata e rapa rossa

 

Risotto con crema di carciofi e limone candito

 

Gnocchi di grano saraceno con alga spirulina,
spuma di Porcini e cavolo nero croccante

 

Petto d’Anatra in porchetta all’arancia
e tortino di patate al forno

 

Parfait al pistacchio con croccante alle mandorle

 

Colomba Pasquale artigianale

 

Euro 60.00
– Solo su prenotazione –

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