Aperitivo di benvenuto
con fagottino di pasta sfoglia con verdure
e salsa al prezzemolo
Budino di asparagi con carbonara di
Gamberi e riso nero croccante
Ravioli fondenti di Baccalà con brodo
di patate affumicate
Medaglioni di gnocchi di patate alle
erbette con crema di carciofi
e parmigiano
Galletto in porchetta con fonduta di
tosone, succo di piselli e cips di patate
Semifreddo Pasqualino