Menù

Aperitivo di benvenuto con tartina al Salmone e jogurt al pepe rosa

*Pepita di Parmigiano con salsa di zucca e polvere di mandorle

*Barretta croccante con Branzino marinato allo Champagne
e melograno

*Caramelle di sfoglia all’uovo con Bufala, fricassea di Pescatrice, Bottarga di Muggine

*Risotto ai Gamberi con salsa di cioccolato al Tartufo

*Ricciola al profumo di origano e coriandolo con filangè di patate

*Il Cotechino, le Lenticchie “come tradizione”

*Torrone mandorlato in semifreddo, crumble di cioccolato e cannella, salsa di panettone

* Calice di Champagne per il brindisi di Mezzanotte


Euro 100

Bevande escluse

Solo su prenotazione


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